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披萨蛋饼

来源: 作者: 2018-10-19 17:30:39

用料鸡蛋2个 培根1片 洋葱1/4个 青椒1/2个 红椒1/2个 奶酪1片 面粉少许 盐1/5勺披萨蛋饼的做法1.鸡蛋磕入碗中、加几粒盐、搅拌均匀

2.加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊

3.不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。

4.大概40s后把火关掉掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

5.接着铺上青红椒丝、洋葱丝,铺上切好的奶酪丝。

6.盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。

7.打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。

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